CMC

CMC Da' al vostro fondente la giusta malleabilita' per la realizzazione di fiori e figure che serviranno da decoro per la vostra torta, ma essendo molto dure, nonverranno mangiate: Aggiungere 1/2 cucchiaino da caffè ogni 100 grammi e lasciar riposare mezz'ora la pasta.

per la Colla Edibile Home Made servono: un contenitore ermetico - un flaconcino con il tappo - 40 ml di acqua - 1 cucchiaino raso da caffè di CMC
Esecuzione: Versare nel contenitore l'acqua (fredda) aggiungere cmc, chiudere ed agitare bene. Lasciar riposare nottetempo fuori frigo, non importa se non si ciolto tutto bene subito. Il giorno successivo sarpronta per l'utilizzo e la potrete trasferire nel flaconcino. Per non inquinarla prelevare sempre un po di colla dal barattolino quando vi serve, si conserva un mese ca.

Ingredienti: CMC E466 carbossimetilcellulosa 100%.

Può contenere tracce di frutta a guscio, latte, uova.

da consumarsi preferibilmente entro 31/12/2023