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Ingredienti per Pasticceria quali Gomma di Xantano, Cremore di Tartaro, Talco in Polvere ...
Ingredienti per Pasticceria Ci sono 11 prodotti.
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Albume d'Uovo montante in Polvere
Albume d'Uovo montante in Polvere da uova di galline allevate a terra, prodotto in Italia, confezione da Grammi 100 NDR con 100 gr di albume si realizza il corrispettivo di ca 20 albumi d'uovo fresco
3,90 €Disponibile -
Ammoniaca Lievito per dolci
confezione da 20 grammi, Agente lievitante, la pectina è un gelificante utilizzato nella preparazione di marmellate e caramelle gommose.
1,25 €Disponibile -
Burro di Cacao in gocce
confezione da 160 grammi Burro di cacao puro in gocce, ricavato da una selezione di semi di cacao interi tostati, dal colore e sapore neutro.
6,30 €Disponibile -
Cioccolato al latte
grammi 250, cioccolato al latte in dischetti, facile da sciogliere, perfetto per il temperaggio, made in Belgio
5,50 €Disponibile -
Cioccolato Bianco
grammi 250, cioccolato bianco in dischetti, facile da sciogliere, perfetto per il temperaggio, made in Belgio
5,45 €Disponibile -
Cioccolato Fondente
grammi 250, cioccolato in dischetti, facile da sciogliere, perfetto per il temperaggio, made in Belgio Pregiato cioccolato. Ideale per realizzare cioccolatini, ganache, ricoperture, regolazioni e preparazioni da forno.
5,40 €Disponibile -
Cremor Tartaro
confezione 50 gr Lievito naturale per dolci soffici e leggeri, prodotto in Italia
3,80 €Disponibile -
Maltitolo in polvere
confezione da Gr.400. Il maltitolo è il dolcificante ideale per realizzare dolci senza zucchero. Si caratterizza per il ridotto apporto calorico e per il gusto molto simile allo zucchero bianco.
8,80 €Disponibile -
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Staccante Spray Decora
staccante per ungere le teglie, Bomboletta 250 ml, made in Italy, no OGM, non altera il sapore dei cibi Leggero aroma olio vegetale
6,20 €Disponibile
