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Ingredienti per Pasticceria quali Gomma di Xantano, Cremore di Tartaro, Talco in Polvere ...
Ingredienti per Pasticceria Ci sono 10 prodotti.
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Acido Citrico
confezione 200 gr, L'acido citrico anidro in polvere è presente in molte ricette per dolci. E' usato inoltre in ambito enologico, come conservante naturale e come lievito. Utile anche come anticalcare efficace e economico.
2,10 €Disponibile -
Cioccolato al latte
grammi 250, cioccolato al latte in dischetti, facile da sciogliere, perfetto per il temperaggio, made in Belgio
5,15 €Disponibile -
Cioccolato Bianco
grammi 250, cioccolato bianco in dischetti, facile da sciogliere, perfetto per il temperaggio, made in Belgio
5,15 €Disponibile -
Cioccolato Fondente
grammi 250, cioccolato in dischetti, facile da sciogliere, perfetto per il temperaggio, made in Belgio
5,15 €Disponibile -
Maltitolo in polvere
confezione da Gr.400. Il maltitolo è il dolcificante ideale per realizzare dolci senza zucchero. Si caratterizza per il ridotto apporto calorico e per il gusto molto simile allo zucchero bianco.
8,80 €Disponibile -
Preparato Crema pasticcera StarCream Vaniglia
confezione 400 grammi, Semilavorato in polvere per crema pasticcera a freddo gusto vaniglia
5,40 €Disponibile -
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Stabllizzante per Gelato
Semilavorato in polvere ideale per la produzione di gelato artigianale alla frutta e al latte. Confezione da 100 grammi, Ingredienti: maltodestrine, stabilizzanti: E412 gomma di guar, E410 farina di semi di carrube, destrosio, sale. Può contenere tracce di latte, soia e luppolo.
3,20 €Disponibile -
Staccante Spray Decora
staccante per ungere le teglie, Bomboletta 250 ml, made in Italy, no OGM, non altera il sapore dei cibi
6,00 €Disponibile
