Ingredienti per Pasticceria Ci sono 12 prodotti.

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  2,10 € Disponibile

  Acido Citrico

  confezione 200 gr, L'acido citrico anidro in polvere è presente in molte ricette per dolci. E' usato inoltre in ambito enologico, come conservante naturale e come lievito. Utile anche come anticalcare efficace e economico.

  2,10 €

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  5,52 € Disponibile

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  Africano Mix

  confezione 300 gr, Preparato in polvere completo per realizzare savoiardi, teste di moro, africanetti e "tette della monaca" offerta da 6,90€ - 20% da consumarsi preferibilmente entro dicembre 2017

  5,52 €

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  5,40 € Disponibile

  Albumina

  Grammi 100: con 100 gr di albumina si realizza il corrispettivo di 20 albumi d'uovo fresco

  5,40 €

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  1,00 € Disponibile

  Ammoniaca

  confezione 20 gr Lievito per dolci

  1,00 €

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  1,80 € Disponibile

  Cremor Tartaro

  confezione 50 gr Lievito naturale per dolci soffici e leggeri

  1,80 €

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  5,00 € Disponibile

  Latticello

  in polvere, 100 grammi,  per ricette di cucina e gastronomia, prodotto presente nelle ricette americane

  5,00 €

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  6,85 € Disponibile

  Pectina

  40 grammi, Agente Gelificante, la pectina un gelificante utilizzato nella preparazione di marmellate e caramelle gommose.

  6,85 €

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  5,12 € Disponibile

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  Polidestrosio

  Confezione 250 gr, è usato come Edulcorante, Addensante, Stabilizzante offerta scadenza corta da 6,40€ -20% da consumarsi preferibilmetne entro dicembre 2017

  5,12 €

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  1,00 € Disponibile

  Sodio Bicarbonato

  confezione 20 gr , additivo alimentare E500

  1,00 €

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  3,20 € Disponibile

  Stabllizzante per Gelato

  Semilavorato in polvere ideale per la produzione di gelato artigianale alla frutta e al latte. Confezione da 100 grammi, Ingredienti: maltodestrine, stabilizzanti: E412 gomma di guar, E410 farina di semi di carrube, destrosio, sale. Può contenere tracce di latte, soia e luppolo.

  3,20 €

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  6,00 € Disponibile

  Staccante Spray Decora

  per ungere, Bomboletta 250 ml, made in Italy, no OGM, non altera il sapore dei cibi

  6,00 €

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  5,25 € Disponibile

  StarCream Cioccolato

  confezione 400 grammi, Semilavorato in polvere per crema pasticcera a freddo al gusto cioccolato

  5,25 €

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